Основная литература
65.9(2)421.51Т 502 ТОВАРОВЕДЕНИЕ и экспертиза потребительских товаров: учебник для вузов.
-М.: Инфра-М, 2009. -751с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 4 | ч/з - 2 |
Дополнительная литература
65.9(2)421.51
Т 502
ТОВАРОВЕДЕНИЕ и экспертиза потребительских товаров: учебник для вузов.
-М.: Инфра-М, 2007. -543с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
у/а - 14 |
65.9(2)421.51
С741
СПРАВОЧНИК по товароведению продовольственных товаров.
-М.: Колос, 2003. -608с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 5 | у/а - 78 | ч/з - 2 |
65.9(2)421.51
Т502
ТОВАРОВЕДЕНИЕ и экспертиза потребительских товаров: учебник для вузов.
-М.: Инфра-М, 2001. -543с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 3 | ч/з - 1 | у/а - 48 |
65.9(2)421.51
Т502
ТОВАРОВЕДЕНИЕ и экспертиза потребительских товаров: учебник для вузов.
-М.: Инфра-М, 2006. -543с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
у/а - 10 | ч/з - 1 | н/а - 4 |
65.9(2)421.512
Р604
Родина, СВЕТЛАНА ФЕДОРОВНА.
Характеристика современного ассортимента красных натуральных вин: учеб.пособие для вузов / Родина СВЕТЛАНА ФЕДОРОВНА.
-Новосибирск, 2001. -99с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
у/а - 24 | н/а - 3 | ч/з - 2 |
36.94
Т384
ТЕХНОЛОГИЯ продуктов из гидробионтов: учебник для вузов.
-М.: Колос, 2001. -490с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 2 | ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
Ч-446
ЧЕПУРНОЙ, ИВАН ПЕТРОВИЧ.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов / ЧЕПУРНОЙ ИВАН ПЕТРОВИЧ.
-М.: Маркетинг, 2002. -403с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
у/а - 43 | ч/з - 2 | н/а - 3 |
65.9(2)421.51
Э413
ЭКСПЕРТИЗА качества продовольственных товаров (мясо и мясопродукты): учеб.-метод.пособие для вузов.
-Новосибирск, 2001. -106с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
ч/з - 1 | н/а - 1 |
30.609
Э413
ЭКСПЕРТИЗА свежих плодов и овощей: учеб.пособие для вузов.
-Новосибирск: Сиб.унив.изд-во, 2001. -300с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
у/а - 82 | н/а - 5 | ч/з - 2 |
36.91
Э413
ЭКСПЕРТИЗА свежих плодов и овощей: качество и безопасность: учеб.-справ.пособие для вузов.
-Новосибирск: Сиб.унив.изд-во, 2005. -300с.,[2]л.ил.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
ч/з - 1 |