Поиск по терминам   Поиск по дисциплине  

Дисциплины по алфавиту

Список рекомендованной литературы по дисциплине
"Хранение потребительских товаров"

Основная литература

65.9(2)421.51
Н 632
НИКОЛАЕВА, МАРИЯ АНДРЕЕВНА.
Хранение продовольственных товаров: учеб.пособие для вузов / НИКОЛАЕВА МАРИЯ АНДРЕЕВНА, Резго
-М.: Форум:Инфра-М, 2010. -302с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 3у/а - 20ч/з - 1



Дополнительная литература

42
А26
АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ основы производства,хранения и переработки продукции растениеводства: учеб.пособие для вузов.
-М.: Колос, 2003. -724с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 7ч/з - 1



65.9(2)421.51
К27
Карташова, ЛАРИСА ВАЛЕНТИНОВНА.
Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения: учеб.пособие для вузов / Карташова ЛАРИСА ВАЛЕНТИНОВНА, Николаева, Печникова
-М.: Деловая лит., 2004. -805с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 2ч/з - 1



36
П368
ПИЩЕВАЯ химия: учебник для вузов.
-СПб.: Гиорд, 2004. -632с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 4ч/з - 1



36
П 368
ПИЩЕВАЯ химия: учебник для вузов.
-СПб.: Гиорд, 2007. -636с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
ч/з - 1



65.9(2)421.51
С741
СПРАВОЧНИК по товароведению продовольственных товаров.
-М.: Колос, 2003. -608с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 5у/а - 78ч/з - 2



36
С756
СРОК годности пищевых продуктов: расчет и испытание:пер.с англ..
-СПб.: Профессия, 2006. -479с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
ч/з - 1



36.81
Т384
ТЕХНОЛОГИЯ переработки продукции растениеводства: учебник для вузов.
-М.: КолосС, 2006. -616с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 1у/а - 6ч/з - 1