Поиск по терминам   Поиск по дисциплине  

Дисциплины по алфавиту

Список рекомендованной литературы по дисциплине
"Этика бизнеса и управление в ресторанном сервисе"

Основная литература

65.9(2)424
М 604
МИЛЛ, РОБЕРТ КРИСТИ.
Управление рестораном: учебник для вузов: пер.с англ. / МИЛЛ РОБЕРТ КРИСТИ.
-М.: ЮНИТИ, 2009. -518с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 3ч/з - 1



65.58
М 692
МИХАЛКИН, ВЛАДИМИР АНАТОЛЬЕВИЧ.
Международный бизнес: Учебное пособие для вузов / МИХАЛКИН ВЛАДИМИР АНАТОЛЬЕВИЧ.
-М.: Магистр:ИНФРА-М, 2016. -320с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
ч/з - 1н/а - 1



88.4
С 302
СЕМЕНОВ, АЛЬБЕРТ КОНСТАНТИНОВИЧ.
Психология и этика менеджмента и бизнеса: учебное пособие для бакалавров / СЕМЕНОВ АЛЬБЕРТ КОНСТАНТИНОВИЧ, Маслова
-М.: Дашков и К', 2016. -275с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 1



Дополнительная литература

65.9(2)43
У 628
УОКЕР, ДЖОН Р..
Введение в гостеприимство: Учеб.пособие для вузов:Пер.с англ. / УОКЕР ДЖОН Р..
-М.: ЮНИТИ, 2008. -711с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
ч/з - 1



65.9(2)212
Б86
БОТАВИНА, РИММА НИКОЛАЕВНА.
Этика менеджмента: учебник для вузов / БОТАВИНА РИММА НИКОЛАЕВНА.
-М.: Финансы и статистика, 2001. -189с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 4ч/з - 1



87.7
Д426
Де, ДЖОРДЖ,РИЧАРД.
Деловая этика: учеб.курс для колледжей и ун-тов: пер.с англ. / Де ДЖОРДЖ,РИЧАРД.
-М.: Рипол Классик:Прогресс, 2003. -734с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 1ч/з - 1



65.9(2)212.14
У847
УТКИН, ЭДУАРД АНДРЕЕВИЧ.
Этика бизнеса: учебник для вузов / УТКИН ЭДУАРД АНДРЕЕВИЧ.
-М.: Зерцало, 2000. -253с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 2ч/з - 1



87.7
С506
СМИРНОВ, ГЕННАДИЙ НИКОЛАЕВИЧ.
Этика бизнеса,деловых и общественных отношений / СМИРНОВ ГЕННАДИЙ НИКОЛАЕВИЧ.
-М., 2001. -136с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
ч/з - 1н/а - 1



87.7
Л874
Лучко, МАРИНА ЛЬВОВНА.
Этика бизнеса-фактор успеха / Лучко МАРИНА ЛЬВОВНА.
-М.: ЭКСМО, 2006. -318с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
ч/з - 1



65.9(2)212.14
Б435
БЕЛОЛИПЕЦКИЙ, ВЛАДИМИР КОНСТАНТИНОВИЧ.
Этика и культура управления: Учеб.-практ.пособие для вузов / БЕЛОЛИПЕЦКИЙ ВЛАДИМИР КОНСТАНТИНОВИЧ, Павлова
-М.:Ростов н/Д: МарТ, 2004. -383с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 2ч/з - 2



87.7
К 381
КИБАНОВ Этика деловых отношений: учебник для вузов / КИБАНОВ, Захаров, КОНОВАЛОВА
-М.: Инфра-М, 2007. -367с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 1ч/з - 1



65.9(7США)
Д404
ДЖЕЙМС, ДЖОН.
Управление рестораном: практ.пособие: пер.с англ. / ДЖЕЙМС ДЖОН, Болдуин
-М.: Проспект, 2006. -436с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
ч/з - 1



87.7
П 312
ПЕТРУНИН, ЮРИЙ ЮРЬЕВИЧ.
Этика бизнеса: учебник для вузов / ПЕТРУНИН ЮРИЙ ЮРЬЕВИЧ.
-М.: Проспект, 2007. -347с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 1ч/з - 1



65.9(2)424
Д 302
ДЕМЕНТЬЕВА, Е.П..
Ресторанный бизнес: Секреты успеха / ДЕМЕНТЬЕВА Е.П..
-Ростов н/Д: Феникс, 2008. -253с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
ч/з - 1н/а - 1