Основная литература
36.99-5Я 812ЯСТИНА, ГАЛИНА МИХАЙЛОВНА.
Проектирование предприятий общественного питания с основами AutoCAD: учебник для вузов / ЯСТИНА ГАЛИНА МИХАЙЛОВНА,
НЕСМЕЛОВА
-СПб.: Троицкий мост, 2012. -288с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 1 | у/а - 31 | ч/з - 1 |
36.99-5
П 791
Проектирование предприятий общественного питания: учеб.пособие для вузов.
-СПб.: Троицкий мост, 2011. -285с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 1 | у/а - 8 | ч/з - 1 |
Дополнительная литература
65.9(2)44
Б 79
БОЛГОВ, ИВАН ВАСИЛЬЕВИЧ.
Инфраструктура предприятий сервиса: учебник для вузов / БОЛГОВ ИВАН ВАСИЛЬЕВИЧ, Агарков
-М.: Academia, 2008. -284с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 2 | ч/з - 1 |
38
А131
АБАЗАЕВ, МИХАИЛ ЕВГЕНЬЕВИЧ.
Здания торговли и общественного питания: учеб.пособие для вузов / АБАЗАЕВ МИХАИЛ ЕВГЕНЬЕВИЧ.
-Новосибирск, 2005. -155с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
ч/з - 2 | н/а - 3 | у/а - 366 |
38.3
П58
ПОПОВ, КИРИЛЛ НИКОЛАЕВИЧ.
Строительные материалы и изделия: учебник для вузов / ПОПОВ КИРИЛЛ НИКОЛАЕВИЧ, Каддо
-М.: Высш.шк., 2001. -367с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 3 | у/а - 45 | ч/з - 2 |
30.ноя
К681
КОРОЕВ, ЮРИЙ ИЛЬИЧ.
Черчение для строителей: учебник для вузов / КОРОЕВ ЮРИЙ ИЛЬИЧ.
-М.: Высш.шк., 1998. -256с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 3 | у/а - 21 |