Основная литература
51.23М 292МАРТИНЧИК, АРСЕНИЙ НИКОЛАЕВИЧ.
Микробиология,физиология питания,санитария: учебник для сред.проф.образования / МАРТИНЧИК АРСЕНИЙ НИКОЛАЕВИЧ,
Королёв, НЕСВИЖСКИЙ
-М.: Академия, 2010. -349с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 3 | ч/з - 1 |
36
М 597
МИКРОБИОЛОГИЯ пищевых производств: учебник для учреждений среднего проф.образования.
-М.: КолосС, 2008. -412с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
ч/з - 1 | н/а - 2 |
28.апр
Р 823
РУБИНА, ЕЛЕНА АЛЕКСАНДРОВНА.
Микробиология, физиология питания, санитария: учеб.пособие для сред.проф.образования / РУБИНА ЕЛЕНА АЛЕКСАНДРОВНА, Малыгина
-М.: Форум, 2008. -239с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 2 | ч/з - 1 |
Дополнительная литература
51.23
М 353
МАТЮХИНА, ЗИНАИДА ПЕТРОВНА.
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии: учебник для учреждений СПО / МАТЮХИНА ЗИНАИДА ПЕТРОВНА.
-М.: Академия, 2015. -254с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 1 |
28.апр
Л125
ЛАБОРАТОРНЫЙ практикум по общей микробиологии: учеб.пособие для вузов.
-М.: ДеЛи принт, 2001. -130с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 1 |
28.апр
Г 962
ГУСЕВ, МИХАИЛ ВИКТОРОВИЧ.
МИКРОБИОЛОГИЯ: учебник для вузов / ГУСЕВ МИХАИЛ ВИКТОРОВИЧ.
-М.: Academia, 2008. -462с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
ч/з - 2 | н/а - 3 |
28.апр
Ж 345
ЖАРИКОВА, ГАЛИНА ГРИГОРЬЕВНА.
Основы микробиологии: Практикум:Учеб.пособие для вузов / ЖАРИКОВА ГАЛИНА ГРИГОРЬЕВНА, Леонова
-М.: Академия, 2008. -136с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 1 |
28.апр
М 893
МУДРЕЦОВА-ВИСС, КЛАВДИЯ АЛЕКСЕЕВНА.
Микробиология, санитария и гигиена: учебник для вузов / МУДРЕЦОВА-ВИСС КЛАВДИЯ АЛЕКСЕЕВНА, Дедюхина
-М.: Форум:Инфра-М, 2008. -399с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
ч/з - 2 | н/а - 3 |
28.апр
Л 288
ЛАУШКИНА, ТАТЬЯНА АЛЕКСАНДРОВНА.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве: учебник для нач.проф.образования / ЛАУШКИНА ТАТЬЯНА АЛЕКСАНДРОВНА.
-М.: Академия, 2014. -144с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
ч/з - 1 | н/а - 1 |