Основная литература
65.9(2)421.51Т 415ТИМОФЕЕВА, ВАЛЕНТИНА АФАНАСЬЕВНА.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ продовольственных товаров: учебник для сред.проф.образования / ТИМОФЕЕВА ВАЛЕНТИНА АФАНАСЬЕВНА.
-Ростов н/Д: Феникс, 2013. -495с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 2 | ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
К 142
КАЗАНЦЕВА, НИНА СТЕПАНОВНА.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ продовольственных товаров: Учебник / КАЗАНЦЕВА НИНА СТЕПАНОВНА.
-М.: Дашков и К', 2009. -399с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
М 599
МИКУЛОВИЧ, ЛАРИСА СЕРГЕЕВНА.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ продовольственных товаров: учебник для вузов / МИКУЛОВИЧ ЛАРИСА СЕРГЕЕВНА.
-Минск: Вышэйш.шк., 2009. -416с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 3 | ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
Т 415
ТИМОФЕЕВА, ВАЛЕНТИНА АФАНАСЬЕВНА.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ продовольственных товаров: учебник для сред.проф.образования / ТИМОФЕЕВА ВАЛЕНТИНА АФАНАСЬЕВНА.
-Ростов н/Д: Феникс, 2010. -473с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 2 | ч/з - 1 |
Дополнительная литература
65.9(2)421.51
В 758
ВОРОТЫНЦЕВА, ТАТЬЯНА МИХАЙЛОВНА.
Классификация, товароведение и экспертиза мясных товаров для таможенных целей: Учебное пособие для вузов / ВОРОТЫНЦЕВА ТАТЬЯНА МИХАЙЛОВНА, ВЕСЕЛОВА
-СПб.: Троицкий мост, 2016. -124с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 1 |
65.9(2)421.51
Т 12
ТАБАЛА, Е.Б..
Пособие для продавца продовольственных товаров: учебное пособие для учреждений СПО / ТАБАЛА Е.Б., Тяпкина
-М., 2015. -84с.(см.также БД ГЕРМЕС)
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 | у/а - 38 | н/а - 2 |
65.9(2)421.51
К142
КАЗАНЦЕВА, НИНА СТЕПАНОВНА.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ продовольственных товаров: Учебник / КАЗАНЦЕВА НИНА СТЕПАНОВНА.
-М.: Дашков и К', 2007. -399с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 3 | ч/з - 2 |
65.9(2)421
К 595
КОЗЮЛИНА, НИНА СТЕПАНОВНА.
Продавец,контролер-кассир: учебник для проф.образования / КОЗЮЛИНА НИНА СТЕПАНОВНА.
-М.: Дашков и К', 2011. -427с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 1 |
65.9(2)421.51
Н 632
НИКОЛАЕВА, МАРИЯ АНДРЕЕВНА.
Хранение продовольственных товаров: учеб.пособие для вузов / НИКОЛАЕВА МАРИЯ АНДРЕЕВНА, Резго
-М.: Форум:Инфра-М, 2010. -302с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 3 | у/а - 20 | ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
П 15
ПАМБУХЧИЯНЦ, ОЛЬГА ВАЛЕРЬЕВНА.
Пособие для продавца продовольственных товаров / ПАМБУХЧИЯНЦ ОЛЬГА ВАЛЕРЬЕВНА.
-М.: Дашков и К', 2011. -314с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 | н/а - 1 |
65.9(2)421.51
С 741
СПРАВОЧНИК по товароведению продовольственных товаров.В 2 т.: учеб.пособие для нач.проф.образования.
-М.: Академия, 2008. -383с.,[8]л.ил.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 3 | ч/з - 2 |
36
Т 384
ТЕХНОЛОГИЯ производства продовольственных товаров: учебник для сред.проф.учеб.заведений.
-М.: Academia, 2007. -347с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 2 | н/а - 3 |
65.9(2)421.51
Т 502
ТОВАРОВЕДЕНИЕ и экспертиза потребительских товаров: учебник для вузов.
-М.: Инфра-М, 2009. -751с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 4 | ч/з - 2 |
65.9(2)421.51
Т 502
ТОВАРОВЕДЕНИЕ и экспертиза потребительских товаров: учебник для вузов.
-М.: Инфра-М, 2007. -543с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| у/а - 14 |
65.9(2)421.51
Ч-593
ЧИЖИКОВА, ОЛЬГА ГРИГОРЬЕВНА.
Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров: учеб.пособие в схемах: [для вузов] / ЧИЖИКОВА ОЛЬГА ГРИГОРЬЕВНА, Коростылева, Смертина
-Ростов н/Д: Феникс:Март, 2010. -207с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 1 | ч/з - 1 |