Основная литература
65.9(2)421.51Д 797Дубцов, ГЕОРГИЙ ГЕОРГИЕВИЧ.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ продовольственных товаров: учебник для учреждений СПО / Дубцов ГЕОРГИЙ ГЕОРГИЕВИЧ.
-М.: Академия, 2012. -333с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
Д 797
Дубцов, ГЕОРГИЙ ГЕОРГИЕВИЧ.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ продовольственных товаров: учебник для учреждений СПО / Дубцов ГЕОРГИЙ ГЕОРГИЕВИЧ.
-М.: Академия, 2012. -333с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 1 |
65.9(2)421.51
К 142
КАЗАНЦЕВА, НИНА СТЕПАНОВНА.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ продовольственных товаров: Учебник / КАЗАНЦЕВА НИНА СТЕПАНОВНА.
-М.: Дашков и К', 2009. -399с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
Т 415
ТИМОФЕЕВА, ВАЛЕНТИНА АФАНАСЬЕВНА.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ продовольственных товаров: учебник для сред.проф.образования / ТИМОФЕЕВА ВАЛЕНТИНА АФАНАСЬЕВНА.
-Ростов н/Д: Феникс, 2010. -473с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 2 | ч/з - 1 |
Дополнительная литература
65.9(2)421.51
Т 12
ТАБАЛА, Е.Б..
Пособие для продавца продовольственных товаров: учебное пособие для учреждений СПО / ТАБАЛА Е.Б., Тяпкина
-М., 2015. -84с.(см.также БД ГЕРМЕС)
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 | у/а - 38 | н/а - 2 |
65.9(2)421.51
К 642
Кондрашова ТОВАРОВЕДЕНИЕ продовольственных товаров: учеб.пособие для сред.проф.образования / Кондрашова, Коник , Пешкова
-М.: Альфа-М:Инфра-М, 2007. -415с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 1 | ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
С 741
СПРАВОЧНИК по товароведению продовольственных товаров.В 2 т.: учеб.пособие для нач.проф.образования.
-М.: Академия, 2008. -383с.,[8]л.ил.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 3 | ч/з - 2 |
65.9(2)421.51
С 741
СПРАВОЧНИК по товароведению продовольственных товаров.В 2 т.: учеб.пособие для нач.проф.образования.
-М.: Академия, 2008. -333с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 3 | ч/з - 2 |
36
Х 553
ХЛЕБНИКОВ, ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ.
Технология товаров (продовольственных): учебник для вузов / ХЛЕБНИКОВ ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ.
-М.: Дашков и К', 2005. -426с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| у/а - 6 |