Основная литература
65.9(2)43Т 415ТИМОФЕЕВА, Е.С..
Проектирование гостиничной деятельности: учебное пособие для бакалавров / ТИМОФЕЕВА Е.С.,
Коломоец
-СПб.: Троицкий мост, 2015. -192с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 1 |
65.9(2)43
А 795
АРБУЗОВА, НАДЕЖДА ЮРЬЕВНА.
Технология и организация гостиничных услуг: учеб.пособие для вузов / АРБУЗОВА НАДЕЖДА ЮРЬЕВНА.
-М.: Академия, 2009. -223с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 2 | н/а - 3 |
65.9(2)43
Д 427
ДЖУМ, ТАТЬЯНА АЛЕКСАНДРОВНА.
Организация гостиничного хозяйства: учеб.пособие для вузов / ДЖУМ ТАТЬЯНА АЛЕКСАНДРОВНА, Денисова
-М.: Магистр:ИНФРА-М, 2011. -399с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 2 | ч/з - 1 | у/а - 3 |
Дополнительная литература
65.9(2)43
Л 975
Ляпина, ИРИНА ЮРЬЕВНА.
Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов: учебник для учреждений сред.проф.образования / Ляпина ИРИНА ЮРЬЕВНА, БЕЗРУКОВА, Игнатьева
-М.: Академия, 2009. -250с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 1 | ч/з - 1 |
65.9(2)43
Б 876
БРАШНОВ, ДМИТРИЙ ГЕННАДЬЕВИЧ.
Гостиничный сервис и туризм: учеб.пособие для сред.проф.образования / БРАШНОВ ДМИТРИЙ ГЕННАДЬЕВИЧ.
-М.: Альфа-М:Инфра-М, 2011. -222с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 2 | ч/з - 1 |
65.9(2)43
О-753
ОСНОВЫ индустрии гостеприимства: учеб.пособие для вузов.
-М.: Дашков и К', 2011. -248с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 2 | ч/з - 1 |
65.9(2)43
К 672
КОРНЕЕВ, НИКОЛАЙ ВЛАДИМИРОВИЧ.
Технология гостиничного сервиса: учебник для вузов / КОРНЕЕВ НИКОЛАЙ ВЛАДИМИРОВИЧ, Емелина, Корнеева
-М.: Академия, 2011. -270с
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 |
65.9(7США)
К 734
КОТЛЕР, ФИЛИП.
Маркетинг:гостепреимство,туризм: пер.с англ.:учебник для вузов / КОТЛЕР ФИЛИП, Мейкенз, Боуэн
-М.: ЮНИТИ, 2007. -1045с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 |
65.9(2)43
Л 975
Ляпина, ИРИНА ЮРЬЕВНА.
Индустриальная база гостиниц и туристских комплексов: учебник для сред.проф.учеб.учреждений / Ляпина ИРИНА ЮРЬЕВНА, БЕЗРУКОВА, Игнатьева
-М.: Академия, 2009. -269с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 1 | ч/з - 1 |
65.9(2)43
Л 975
Ляпина, ИРИНА ЮРЬЕВНА.
Организация и технология гостиничного обслуживания: учебник для нач.проф.образования / Ляпина ИРИНА ЮРЬЕВНА.
-М.: Академия, 2010. -208с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 | н/а - 1 |
65.9(2)43
С 654
СОРОКИНА Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учеб.пособие для сред.спец.заведений / СОРОКИНА.
-М.: Альфа-М:Инфра-М, 2007. -303с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 3 | ч/з - 2 |
65.9(2)43
У 628
УОКЕР, ДЖОН Р..
Введение в гостеприимство: Учеб.пособие для вузов:Пер.с англ. / УОКЕР ДЖОН Р..
-М.: ЮНИТИ, 2008. -711с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 |
65.9(2)43
У 628
УОКЕР, ДЖОН Р..
Управление гостеприимством.Вводный курс: учебник для вузов: пер.с англ. / УОКЕР ДЖОН Р..
-М.: ЮНИТИ, 2006. -849с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 |
65.9(7США)
У677
УПРАВЛЕНИЕ и организация в сфере услуг: Теория и практика: Пер.с англ..
-СПб.: Питер, 2002. -751с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 |