Основная литература
65.9(2)421.51М 599МИКУЛОВИЧ, ЛАРИСА СЕРГЕЕВНА.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ продовольственных товаров: учебник для вузов / МИКУЛОВИЧ ЛАРИСА СЕРГЕЕВНА.
-Минск: Вышэйш.шк., 2009. -416с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 3 | ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
Т 502
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: учебник для вузов.
-М.: МЦФЭР, 2009. -799с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 2 | ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
Ч-446
ЧЕПУРНОЙ, ИВАН ПЕТРОВИЧ.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: учебник для вузов / ЧЕПУРНОЙ ИВАН ПЕТРОВИЧ.
-М.: Дашков и К', 2009. -414с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
ч/з - 1 |
Дополнительная литература
65.9(2)421.51
К142
КАЗАНЦЕВА, НИНА СТЕПАНОВНА.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ продовольственных товаров: Учебник / КАЗАНЦЕВА НИНА СТЕПАНОВНА.
-М.: Дашков и К', 2007. -399с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 3 | ч/з - 2 |
65.9(2)421.51
К 142
КАЗАНЦЕВА, НИНА СТЕПАНОВНА.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ продовольственных товаров: Учебник / КАЗАНЦЕВА НИНА СТЕПАНОВНА.
-М.: Дашков и К', 2009. -399с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
М 599
МИКУЛОВИЧ, ЛАРИСА СЕРГЕЕВНА.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: учеб.пособие для вузов / МИКУЛОВИЧ ЛАРИСА СЕРГЕЕВНА, Лисовская
-Минск: Вышэйш.шк., 2009. -480с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 2 | ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
Т 502
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум: учеб.пособие для вузов.
-М.: Дашков и К', 2009. -588с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 3 | ч/з - 2 |
65.9(2)421.51
Т 502
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум: учеб.пособие для вузов.
-М.: Дашков и К', 2010. -588с.
Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
н/а - 2 |