Основная литература
65.9(2)421.52П 304ПЕТРИЩЕ, ФРАНЦ АНТОНОВИЧ.
Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник для бакалавров / ПЕТРИЩЕ ФРАНЦ АНТОНОВИЧ.
-М.: Дашков и К', 2015. -508с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 1 |
65.9(2)421.5
Н 632
НИКОЛАЕВА, МАРИЯ АНДРЕЕВНА.
Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. В 2 ч.: учебник для вузов / НИКОЛАЕВА МАРИЯ АНДРЕЕВНА.
-М.: Норма:Инфра-М, 2014. -192с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 |
65.9(2)421.5
Н 632
НИКОЛАЕВА, МАРИЯ АНДРЕЕВНА.
Теоретические основы товароведения: учебник для вузов / НИКОЛАЕВА МАРИЯ АНДРЕЕВНА.
-М.: Норма, 2013. -437с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 2 | ч/з - 1 |
65.9(2)421.5
К 17
КАЛАЧЕВ, СЕРГЕЙ ЛЬВОВИЧ.
Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник для вузов / КАЛАЧЕВ СЕРГЕЙ ЛЬВОВИЧ.
-М.: Юрайт, 2011. -463с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 2 | ч/з - 1 |
Дополнительная литература
65.9(2)421.5
Р 189
Райкова, ЕЛЕНА ЮРЬЕВНА.
Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник для бакалавров / Райкова ЕЛЕНА ЮРЬЕВНА.
-М.: Дашков и К', 2012. -411с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 | н/а - 2 |
30.609
З-847
ЗОНОВА, ЛЮДМИЛА НИКОЛАЕВНА.
Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебное пособие для бакалавров / ЗОНОВА ЛЮДМИЛА НИКОЛАЕВНА, Власова, Михайлова
-М.: Дашков и К', 2016. -192с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 1 |
65.9(2)421.5
С 568
Современные подходы к оценке безопасности товаров: Учебное пособие.
-Новосибирск, 2015. -147с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 2 | у/а - 61 | ч/з - 1 |
65.9(2)421.5
Н632
НИКОЛАЕВА, МАРИЯ АНДРЕЕВНА.
Теоретические основы товароведения: учебник для вузов / НИКОЛАЕВА МАРИЯ АНДРЕЕВНА.
-М.: Норма, 2006. -437с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| у/а - 44 | н/а - 2 | ч/з - 2 |
36
П 368
ПИЩЕВАЯ химия: учебник для вузов.
-СПб.: Гиорд, 2007. -636с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 |
51.23
П476
ПОЗНЯКОВСКИЙ, ВАЛЕРИЙ МИХАЙЛОВИЧ.
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: учебник для вузов / ПОЗНЯКОВСКИЙ ВАЛЕРИЙ МИХАЙЛОВИЧ.
-Новосибирск: Сиб.унив.изд-во, 2007. -452с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 3 | ч/з - 1 |
36
Н 338
НАТУРАЛЬНЫЕ и искусственные подсластители.Свойства и экспертиза качества.
-М.: ДеЛи принт, 2009. -251с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 | н/а - 1 |
65.9(2)421.52
П691
ПРАКТИКУМ по товароведению и экспертизе промышленных товаров: учеб.пособие для вузов.
-М.: Академия, 2005. -368с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 8 | ч/з - 2 |
36
С 506
СМИРНОВ, ЕВГЕНИЙ ВАЛЕНТИНОВИЧ.
Пищевые красители: [классификация,сырье,применение]: справочник / СМИРНОВ ЕВГЕНИЙ ВАЛЕНТИНОВИЧ.
-СПб.: Профессия, 2009. -346с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
Р604
Родина, ТАМАРА ГРИГОРЬЕВНА.
Сенсорный анализ продовольственных товаров: учебник для вузов / Родина ТАМАРА ГРИГОРЬЕВНА.
-М.: Academia, 2004. -205с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 2 | ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
С741
СПРАВОЧНИК по товароведению продовольственных товаров.
-М.: Колос, 2003. -608с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 5 | у/а - 78 | ч/з - 2 |
65.9(2)421.5
С 836
Страхова, СВЕТЛАНА АЛЕКСЕЕВНА.
Теоретические основы товароведения и экспертизы: Тесты / Страхова СВЕТЛАНА АЛЕКСЕЕВНА.
-М.: Дашков и К', 2009. -162с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 1 | ч/з - 1 |
65.9(2)421.51
Т 502
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы: учеб.пособие для вузов.
-М.: Дашков и К', 2009. -181с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 |
30.609
У 18
УВАРОВА, ВЕРА ИОСИФОВНА.
Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов: учеб.пособие для вузов / УВАРОВА ВЕРА ИОСИФОВНА, Евдокимова
-М.: Форум:Инфра-М, 2011. -255с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 | н/а - 2 |
65.9(2)421.52
П 304
ПЕТРИЩЕ, ФРАНЦ АНТОНОВИЧ.
Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: учебник для вузов / ПЕТРИЩЕ ФРАНЦ АНТОНОВИЧ.
-М.: Дашков и К', 2009. -509с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 2 | ч/з - 2 |
65.9(2)421.51
Т 502
ТОВАРОВЕДЕНИЕ и экспертиза потребительских товаров: учебник для вузов.
-М.: Инфра-М, 2009. -751с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 4 | ч/з - 2 |
36
И 374
ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания: учеб.пособие для вузов.
-СПб.: Троицкий мост, 2009. -303с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 |
36
И 374
ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания: учеб.пособие для вузов.
-СПб.: Троицкий мост, 2009. -198с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 1 | ч/з - 1 |
65.9(2)421
К 782
КРАСНОСЛОБОДЦЕВА, Г.К..
Нормы естественной убыли: Практ.пособие / КРАСНОСЛОБОДЦЕВА Г.К..
-М.: Дашков и К', 2009. -222с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| ч/з - 1 | н/а - 1 |
65.9(2)421.51
Н 632
НИКОЛАЕВА, МАРИЯ АНДРЕЕВНА.
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учеб.пособие для вузов / НИКОЛАЕВА МАРИЯ АНДРЕЕВНА, Положишникова
-М.: Форум:Инфра-М, 2009. -463с.
| Распределение экземпляров по сиглам хранения: |
| н/а - 8 | ч/з - 2 |