Поиск по терминам   Поиск по дисциплине  

Дисциплины по алфавиту

Список рекомендованной литературы по дисциплине
"Организация обслуживания на предприятиях сервиса"

Основная литература

65.9(2)43
К 672
КОРНЕЕВ, НИКОЛАЙ ВЛАДИМИРОВИЧ.
Технология гостиничного сервиса: учебник для вузов / КОРНЕЕВ НИКОЛАЙ ВЛАДИМИРОВИЧ, Емелина, Корнеева
-М.: Академия, 2011. -270с

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
ч/з - 1



Дополнительная литература

65.9(2)43
Л 975
Ляпина, ИРИНА ЮРЬЕВНА.
Организация и технология гостиничного обслуживания: учебник для нач.проф.образования / Ляпина ИРИНА ЮРЬЕВНА.
-М.: Академия, 2010. -208с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
ч/з - 1н/а - 1



65.9(2)43
А 795
АРБУЗОВА, НАДЕЖДА ЮРЬЕВНА.
Технология и организация гостиничных услуг: учеб.пособие для вузов / АРБУЗОВА НАДЕЖДА ЮРЬЕВНА.
-М.: Академия, 2009. -223с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
ч/з - 2н/а - 3



65.9(2)43
Б202
БАЛАШОВА, ЕКАТЕРИНА АНДРЕЕВНА.
Гостиничный бизнес: Как достичь безупречного сервиса / БАЛАШОВА ЕКАТЕРИНА АНДРЕЕВНА.
-М.: Вершина, 2005. -170с.

Распределение экземпляров по сиглам хранения:
н/а - 2ч/з - 1